Согласно новому исследованию, изданному в официальном журнале Европейской ассоциации профилактической кардиологии, 2-3 чашки кофе каждый день являются не только приятной частью вашего образа жизни, но и они связаны с долголетием, снижая вероятность сердечных болезней в сравнении с отказом от употребления этого напитка. Полученные результаты относились к разным видам кофе.
По словам Питера Кистлера, профессοра из Института Бейкера, австралийского независимого медицинского исследовательского центра, это крупное исследование показало, что разные типы кофе — мοлотый, раствοримый и без кофеина имеют прямую связь с уменьшением частоты сердечных болезней и смерти от болезней сердца или других факторов. Результаты подтверждают, что сбалансированное питье растворимοго, мοлотого и бескофеинового кофе должно считаться частью ЗОЖ.
В настоящее время мало что известно о воздействии разных кофейных напитков на болезни сердца и длину жизни. Это исследование проверило потенциальные связи между видами кофе и нерегулярным сердцебиением, сердечными расстройствами и смертностью, используя информацию из крупномасштабной биомедицинской базы данных и исследовательского ресурса BioBank, в котором участвовала группа взрослых людей, возрастная категория которых варьировалась от 40 до 69 лет.
В целом, в исследовании приняли участие 449,563 участника, у которых на начальном этапе не было диагностировано никаких болезней сердца. Средний возраст людей, принимавших участие — пятьдесят восемь лет. Они заполняли анкеты, указав, сколько кофе они пили ежедневно и какой именно напиток. Затем эти люди были поделены на 6 групп, которые классифицировались согласно количеству ежедневного питья напитка; они охватывали: ни одной, менее 1, 1, от 2 до 3, от 4 до 5 и более 5 чашек в день. Что касается видов кофе, то статистические данные были следующими:
Кроме того, 22,4% людей, не пьющих кофе, также образовали группу сравнения.
Участники, пьющие кофе, были сопоставлены с теми, кто не пил напиток, по частоте сердечных болезней и смерти после анализа данных, включающих возраст, вес, давление, курение и некоторые другие факторы. Затем результаты были взяты из медзаписей и актов о смерти. Медиана наблюдений составляла 12,5 лет.
За время исследования 6,2% участников умерли. Все виды напитков были так или иначе связаны с уменьшением смертности от любой причины. Наибольшее уменьшение рисков было обнаружено при питье 2-3 порций кофейного напитка ежедневно, что в сравнении с отсутствием потребления кофе было связано с 14% для приготовления бескофеинового кофе, 27% для молοтого и 11% для раствοримого с точки зрения снижения вероятности смерти.
Сердечно-сосудистые нарушения были выявлены у 9,6% участников в ходе исследования. Наименьшие риски были обнаружены, когда участники пили 2-3 кофе в день, что в сравнении с воздержанием от кофе ассоциировалось с уменьшением вероятности сердечных болезней на 6%, 20% и 9% при употреблении бескофеинового, молοтого и растворимого напитка соответственно.
Диагноз нерегулярного сердцебиения был установлен у 6,7% участников в ходе исследования. Измельченный и раствοримый кофе был связан с уменьшением нерегулярного сердцебиения, включая фибрилляцию предсердий. По сравнению с непотребителями, наименьшие риски были определены, когда участники пили от 4 до 5 чашек измельченного кофе ежедневно и от 2 до 3 порций растворимοго напитка ежедневно, при этом риски снижались на 17% и 12% соответственно.
Ученые пришли к выводу, что, хотя кофеин является самым главным элементом в кофе, в этом напитке также есть более ста биоактивных элементов, которые отвечают за положительные связи между кофейными напитками, болезнями сердца и долголетием. Согласно результатам исследования, употребление нескольких чашек кофе разных видов способствует здоровому поведению сердца, что, в свою очередь, увеличивает продолжительность человеческой жизни.